A pekándió kivételével keverjük el a sajtropogós hozzávalóit. Ha sósabb sajtot használunk, bánjunk óvatosan a sót is tartalmazó fűszerkeverékekkel.

Egy kb. 5 cm átmérőjű kiszúróformát helyezzünk egy sütőpapíros tepsire, tegyünk az aljára egy kevés darabokra tördelt pekándiót, majd nyomkodjunk bele 1,5- 2 evőkanál sajtos keveréket. Óvatosan emeljük le a formát, majd ismételjük a műveletet, amíg a keverék elfogy. A halmok legalább 5 cm távolságra legyenek egymástól.

Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 10-12 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt megmozdítjuk a ropogósokat.

A mártogatóshoz keverjük simára a tejfölt a majonézzel, a mustárral és a citromlével, ízesítsük fokhagymás borssal és sült csirke fűszerrel.

Forgassuk bele a snidlinget és a tejszínhabot. Kóstoljuk meg, és szükség szerint ízesítsük tovább.