Fűszeres körtebefőtt
Gyorsan elkészíthető, finom befőtt, melyet fogyaszthatunk különböző fogások mellé, vagy akár magában is.
Hozzávalók
főre:
Elkészítés
-
A körtéket megmossuk, meghámozzuk, kivágjuk a magházukat és felnegyedeljük. Steril befőttes üvegekbe töltjük szorosan.
-
A vizet, cukrot, fűszereket és a tartósítót 5 percig forraljuk, majd a körtékre öntjük úgy, hogy teljesen ellepje. Még forrón lezárjuk az üvegeket, fejre fordítjuk és így hagyjuk kihűlni.
-
A fűszereket kiegészíthetjük narancs- vagy citromhéjjal, vaníliával, vagy akár koriander maggal is.