Három szakácskönyv gyerekeknek
A gyerekek számára a konyha egy igazi kincsesbánya, egy érdekes „játszótér”, ahol finom ételek elkészítésén túl nagyon sok mindent tanulhatnak. A konyhában való sürgés-forgás fejleszti a kézügyességet, javítja a koncentrációt, sőt a matek gyakorlására is kitűnő alkalmat nyújt.
Egyszóval a gyerekekkel való főzés mindenképp remek, közös program. Lássunk csak három szakácskönyvet, mely megkönnyíti a dolgunkat!
Bernáth József: Szörnyen jó szakácskönyv – Kossuth Kiadó
Már a címe is tetszett nekünk, amikor pedig kinyitottuk, elkezdtünk nevetni a gyerekekkel. Ugyanis minden oldalon egy nagyon viccesen illusztrált szörny néz velünk szembe, megtestesítve a „nem szeretem” zöldségeket, alapanyagokat, mint amilyen a karalábé, a gomba vagy a zellergumó. A kötet szerzője, Bernáth József ugyanis azt tűzte ki célul a szakácskönyve megírásakor, hogy bárki, így a gyerekek is tudnak főzni – igaz a kisebbek persze segítséggel – sőt, mindenből lehet finomat főzni, még a spenótból is. Ezt pedig be is bizonyítja, és a kötetben három gyerkőc segítségével varázsol ízletes étkeket az asztalra. Minden recept egy-egy, a gyerekek által nem szeretett zöldségre, vagy alapanyagra épül, melyet Borogdai Zsuzsanna rendkívül humoros rajzai illusztrálnak. A kötetben külön figyelmet fordítottak arra, hogy valóban gyerekek forgatják majd, így a főzést, technikai fogásokat rajzok teszik érthetővé, egyértelművé és nem utolsó sorban élvezetessé. A kötetben található „werk” fotókon pedig maguk a gyerekek láthatók főzés, kóstolás közben, így tényleg hitelessé válik a szakácskönyv. Az utolsó lapokon játékok segítik azt, hogy a tudás beépüljön, de a gyerekek egy saját receptet is beleírhatnak a könyvbe, legyőzve ezzel egy újabb zöldség mumust. Összességében egy nagyon praktikus, vicces, valóban gyereknek szóló szakácskönyvről van szó, melyben még a felnőttek is találhatnak szuper ötleteket arra, hogyan varázsoljanak finom ételeket a nem bevállalós gyerekeik számára is akár.
Sami Malila: Múmin szakácskönyv, északi ízek – Cerkabella Kiadó
A múminok Tove Jansson svéd író teremtményei, akik a svéd mitológiában szereplő óriás trollok szelídebb variációi. Fehérek, nagy az orruk, rendkívül kedvesek, és egy vízilóhoz hasonlatosak. A Múmin-völgyben élnek, és imádnak jókat főzni, együtt enni. Éppen ebből az apropóból született meg a Múmin szakácskönyv, mely észak ízeit gyűjti egy csokorba. A receptek mellett olvashatunk egy-egy idézetet az eredeti kilenc Múmin mesekönyv és képregény egyikéből. A kötetben könnyen elkészíthető „hétköznapi harapnivalók” receptjei sorakoznak különféle alkalmakra, így születésnapokra, őszi piknikekre, kirándulásra, meg persze ebédre és vacsorára is. Mivel a Múminok igen nyugodt népség, így nem szeretnek kapkodni, és ezt a jó tanácsot többször is megosztják olvasóikkal. A kötetben rengeteg édesség és desszert, és persze a múminok kedvencének, a palacsintának is számos változata szerepel, csak úgy, mint a skandináv országokban oly népszerű halaknak egyszerűen elkészíthető, vagy éppen kenyérre kenhető receptje is. Emellett számos lekvár, befőtt, savanyúság elkészítéséről is olvashatunk a közel 150 recept között. A kötet illusztrációi még inkább szerethetővé teszik a szakácskönyvet, melyet a gyerekekkel együtt forgatva igazán jó mókává válik a főzés.
Vrábel Krisztina: A végtelen spagetti – Pozsonyi Pagony Kiadó
Krisztina két kisfiú édesanyja, remekül beszél és főz olaszul, imád futni, és a legtöbben a Dolce Vita gasztroblog szerzőjeként ismerik. Családi szakácskönyvében fiaival és mesehősökkel együtt főznek, például Boribonnal kalácspudingot, vagy Bogyóval és Babócával csokoládés kekszet. Izgalmas, gyerekekkel is könnyen elkészíthető egészséges alapanyagokból készült recepteket találhatunk a szakácskönyvben, szám szerint ötvenet. Ez egyfajta interaktív mesés szakácskönyv, hiszen amíg anya összekészíti a hozzávalókat, vagy elvégzi a késsel az aprítást, addig a gyerekek rajzolhatnak és színezhetnek is a kötetben, hiszen tele van megoldandó feladattal is a számunkra. A színessége, a humora és a praktikussága tetszett a leginkább, és persze a csodás ételfotók is, melyek valóban egytől egyig a gyerekek kedvencei, legyen szó reggeliről, ebédről, vagy éppen édes tortákról, desszertekről.
