Újragondolt hagyományok és minőségi fűszerek széles és izgalmas választéka.

Kövess minket Facebookon és Instagramon

Zöld Tag

FőoldalPosts tagged "Zöld"

A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is felhasználó gyártóüzemben készült. Kapcsolódó receptek

A rozmaring a Dél-Európában honos örökzöld bokrocska levele. A fűszer jellemző, enyhén kámforra emlékeztető illatú. Átható aromája miatt, óvatosan kell adagolni. Felhasználási javaslat: Használhatjuk mediterrán ételek, vad- és szárnyas húsok, raguk, szószok, töltelékek ízesítéséhez. A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is

A petrezselyem minden háztartás elengedhetetlen fűszernövénye. Főzésnél csak az utolsó percekben adjuk az ételhez, mivel könnyen elveszíti aromáját. A petrezselyem jól harmonizál borssal, fokhagymával, vöröshagymával, citrommal. Felhasználási javaslat: Használhatjuk levesekhez, töltelékekhez, főzelékekhez, főtt és pirított burgonyához, tojásételekhez, szárnyasokhoz, salátákhoz és tálaláskor díszítésre. A gombás ételek elengedhetetlen

A mediterrán konyha elengedhetetlen fűszere. Kiválóan harmonizál a kakukkfűvel és a rozmaringgal. Ízében és aromájában a majorannára és a kakukkfűre is hasonlít. Felhasználási javaslat: Használhatjuk levesekhez, húsokhoz, paradicsomos ételekhez, pizzákhoz, tésztákhoz, halételekhez, salátákhoz. A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is felhasználó

A majorannát a bor fűszerezésére már az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak is használták. Ettől remélték a szerelmi vágy növekedését, és emiatt lett szent növény az ókori Görögországban. Ma már nemcsak a Földközi-tenger környékén, hanem egész Közép-Európában, Dél- és Közép-Amerikában is termesztik. Felhasználási javaslat: Mindenekelőtt

A majorannát a bor fűszerezésére már az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak is használták. Ettől remélték a szerelmi vágy növekedését, és emiatt lett szent növény az ókori Görögországban. Ma már nemcsak a Földközi-tenger környékén, hanem egész Közép-Európában, Dél- és Közép-Amerikában is termesztik. Felhasználási javaslat: Mindenekelőtt

Kapor morzsolt Ezt a feltehetőleg Elő-Ázsiából származó egynyári fűszert/gyógynövényt már az ókori egyiptomiak, rómaiak is kedvelték. Dioszkoridész is említést tersz róla. Innen terjedt el aztán a középkorban Közép-Euróőában, ahol a szerzetesek a kolostorkertekben termesztették.  Felhasználási javaslat: friss leveleit hal- vagy zöldséges ételek, mártások és saláták ízesítéséhez használjuk.  Megszárított leveleketet pedig

A legrégebben ismert és a legelterjedtebb fűszerek közé tartozik, mely a Kis-Ázsiában honos, a Földközi-tenger környékén termesztett, örökzöld fa vagy cserje levele. Hajdan a dicsőség, a hírnév, a győzelem jelképe volt. Mivel erősen aromás, túladagolva kesernyés íze el is ronthatja az ételt. Felhasználási javaslat: Ajánljuk levesek,

A bazsalikom különösen jól harmonizál a citrommal, borssal, fokhagymával, tárkonnyal, oregánóval, zsályával, petrezselyemmel és sáfránnyal. Kellemes, szegfűszegre emlékeztető, fanyar illatú, pikáns ízű fűszernövény. Felhasználási javaslat: Bazsalikommal fűszerezhetjük a mediterrán -, paradicsomos -, hal-, szárnyas – és tésztaételeket, salátákat, leveseket és szószokat. A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet

A legrégebben ismert és a legelterjedtebb fűszerek közé tartozik, mely a Kis-Ázsiában honos, a Földközi-tenger környékén termesztett, örökzöld fa vagy cserje levele. Hajdan a dicsőség, a hírnév, a győzelem jelképe volt. Mivel erősen aromás, túladagolva kesernyés íze el is ronthatja az ételt. Felhasználási javaslat: Ajánljuk levesek,