Újragondolt hagyományok és minőségi fűszerek széles és izgalmas választéka.

Kövess minket Facebookon és Instagramon

Barna Tag

FőoldalPosts tagged "Barna"

Hazája ma már inkább a trópusi Afrika, Zanzibár és Madagaszkár. Kesernyés, kissé égető, erősen aromás ízét a sok illóolaj adja, ezt a likőriparban és kozmetikai szerek gyártásához is használják. Felhasználási javaslat: Befőttek, gyümölcslevesek, vadpácok, szószok, savanyúságok, forralt bor ízesítésére ajánljuk. A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz),

A Föld legelterjedtebb és legkedveltebb fűszerei közé tartozik. Már a Biblia is megemlíti a kömény kiváló tulajdonságait. Európában a XIII. században terjedt el használata, népszerűségét a mai napig meg tudta tartani. Íze erősen fűszeres, aromás. Felhasználási javaslat: Káposztából készült ételek, levesek, főzelékek, körözöttek, sajtok, pörköltek kiváló

A Föld legelterjedtebb és legkedveltebb fűszerei közé tartozik. Már a Biblia is megemlíti a kömény kiváló tulajdonságait. Európában a XIII. században terjedt el használata, népszerűségét a mai napig meg tudta tartani. Íze erősen fűszeres, aromás. Felhasználási javaslat: Káposztából készült ételek, levesek, főzelékek, körözöttek, sajtok, pörköltek kiváló

A fokhagymát már a rómaiak is előszeretettel használták ételeik ízesítésére. Íze intenzív, kissé csípős és édeskés. A magyaros ételek igen jellegzetes fűszere, de a mediterrán és az ázsiai konyha is előszeretettel használja. Felhasználási javaslat: Használhatjuk sültek, fasírt, levesek, főzelékek, zöldséges ételek, halak fűszerezésére. A termék gluténtartalmú gabonaféléket,

A fahéj eredetileg Kínából és Ceylonból származik. Egyike a legrégebben ismert fűszereknek, már a bibliai időkben is használták illatszerként, füstölőként. Jellemző illatú, édeskés, csípős, kissé fanyar ízű. Az illatszeriparban kellemes illata miatt gyakran használják. Felhasználási javaslat: Használhatjuk édességek, kompótok, sütemények, forralt borok, gyümölcslevesek, bárányhúsok, szárnyas ételek

A fahéj eredetileg Kínából és Ceylonból származik. Egyike a legrégebben ismert fűszereknek, már a bibliai időkben is használták illatszerként, füstölőként. Jellemző illatú, édeskés, csípős, kissé fanyar ízű. Az illatszeriparban kellemes illata miatt gyakran használják. Felhasználási javaslat: Használhatjuk édességek, kompótok, sütemények, forralt borok, gyümölcslevesek, bárányhúsok, szárnyas ételek