Fűszeres csicsókapüré
A csicsóka egy igazán különleges és sokoldalú zöldség, püré formájában pedig egyenes ísteni!
Hozzávalók
főre:
Elkészítés
-
A csicsókát meghámozzuk, felkockázzuk, és bő, sós vízben puhára főzzük.
-
Leszűrjük, összetörjük, hozzáadjuk a tejszínt és a vajat, eldolgozzuk, majd annyi tejet adagolunk hozzá, hogy selymesen krémes legyen.
-
Fűszerezzük szerecsendióval és szegfűborssal.