Citromos almalekvár

Leírás:

Az őszi almaszezonban nemcsak nyersen fogyaszthatjuk a legnépszerűbb gyümölcsöt, hanem ízletes lekvárt is készíthetünk belőle, melyet sajtokhoz, főtt húsokhoz, vagy édességekhez is ajánlunk.

Elkészítés:

1. Az almákat meghámozzuk, kivágjuk a magházát és két centis darabokra vágjuk.

2. A citromokat vékonyan meghámozzuk, majd a gyümölcsöt felszeleteljük.

3. Minden alapanyagot egy lábasba teszünk és lefedve 30 percig főzzük.

4. Forrón steril befőttes üvegekbe töltjük, lezárjuk, és dunsztban hagyjuk kihűlni.