Tárkony morzsolt
2024.08.16.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is felhasználó gyártóüzemben készült. Kapcsolódó receptek
Tovább
A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is felhasználó gyártóüzemben készült. Kapcsolódó receptek
Tovább
Hazája ma már inkább a trópusi Afrika, Zanzibár és Madagaszkár. Kesernyés, kissé égető, erősen aromás ízét a sok illóolaj adja, ezt a likőriparban és kozmetikai szerek gyártásához is használják. Felhasználási javaslat: Befőttek, gyümölcslevesek, vadpácok, szószok, savanyúságok, forralt bor ízesítésére ajánljuk. A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz),
Tovább
A rozmaring a Dél-Európában honos örökzöld bokrocska levele. A fűszer jellemző, enyhén kámforra emlékeztető illatú. Átható aromája miatt, óvatosan kell adagolni. Felhasználási javaslat: Használhatjuk mediterrán ételek, vad- és szárnyas húsok, raguk, szószok, töltelékek ízesítéséhez. A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is
Tovább
A petrezselyem minden háztartás elengedhetetlen fűszernövénye. Főzésnél csak az utolsó percekben adjuk az ételhez, mivel könnyen elveszíti aromáját. A petrezselyem jól harmonizál borssal, fokhagymával, vöröshagymával, citrommal. Felhasználási javaslat: Használhatjuk levesekhez, töltelékekhez, főzelékekhez, főtt és pirított burgonyához, tojásételekhez, szárnyasokhoz, salátákhoz és tálaláskor díszítésre. A gombás ételek elengedhetetlen
Tovább
A mediterrán konyha elengedhetetlen fűszere. Kiválóan harmonizál a kakukkfűvel és a rozmaringgal. Ízében és aromájában a majorannára és a kakukkfűre is hasonlít. Felhasználási javaslat: Használhatjuk levesekhez, húsokhoz, paradicsomos ételekhez, pizzákhoz, tésztákhoz, halételekhez, salátákhoz. A termék gluténtartalmú gabonaféléket, tojást, tejet (laktóz), zellert, szóját, mustárt és szezámmagot is felhasználó
Tovább
A majorannát a bor fűszerezésére már az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak is használták. Ettől remélték a szerelmi vágy növekedését, és emiatt lett szent növény az ókori Görögországban. Ma már nemcsak a Földközi-tenger környékén, hanem egész Közép-Európában, Dél- és Közép-Amerikában is termesztik. Felhasználási javaslat: Mindenekelőtt
Tovább
A majorannát a bor fűszerezésére már az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak is használták. Ettől remélték a szerelmi vágy növekedését, és emiatt lett szent növény az ókori Görögországban. Ma már nemcsak a Földközi-tenger környékén, hanem egész Közép-Európában, Dél- és Közép-Amerikában is termesztik. Felhasználási javaslat: Mindenekelőtt
Tovább
A Föld legelterjedtebb és legkedveltebb fűszerei közé tartozik. Már a Biblia is megemlíti a kömény kiváló tulajdonságait. Európában a XIII. században terjedt el használata, népszerűségét a mai napig meg tudta tartani. Íze erősen fűszeres, aromás. Felhasználási javaslat: Káposztából készült ételek, levesek, főzelékek, körözöttek, sajtok, pörköltek kiváló
Tovább
A Föld legelterjedtebb és legkedveltebb fűszerei közé tartozik. Már a Biblia is megemlíti a kömény kiváló tulajdonságait. Európában a XIII. században terjedt el használata, népszerűségét a mai napig meg tudta tartani. Íze erősen fűszeres, aromás. Felhasználási javaslat: Káposztából készült ételek, levesek, főzelékek, körözöttek, sajtok, pörköltek kiváló
Tovább
Kapor morzsolt Ezt a feltehetőleg Elő-Ázsiából származó egynyári fűszert/gyógynövényt már az ókori egyiptomiak, rómaiak is kedvelték. Dioszkoridész is említést tersz róla. Innen terjedt el aztán a középkorban Közép-Euróőában, ahol a szerzetesek a kolostorkertekben termesztették. Felhasználási javaslat: friss leveleit hal- vagy zöldséges ételek, mártások és saláták ízesítéséhez használjuk. Megszárított leveleketet pedig
Tovább