Érdekességek

Vitamindús gyümölcsök, amelyeket januárban is könnyű beszerezni

Sokan gondolkodtunk előre a nyár folyamán és tettünk el az idénygyümölcsökből télire befőtt, vagy fagyasztott verzióban. Azonban akik nem voltak ilyen előrelátók, esetleg kifogytak a raktárak, azoknak lesz igen hasznos a ma publikált bejegyzésem, amiben a jelenleg is beszerezhető, vitaminokban és ásványi                                                                                      anyagokban gazdag gyümölcsöket gyűjtöttem össze.


Kökény:

A kökény nem annyira népszerű a boltokban, mint az áfonya, vagy éppen a málna, ribizli, pedig ez a gyümölcs vadon is könnyen megterem hazánkban. Fanyar íze miatt leginkább lekvár és dzsem készül belőle, pedig a kökényt érdemes felhasználni turmixok, frissen préselt gyümölcslevek készítése, natúr joghurtok ízesítése során. Ugyan a kökény az őszi időszakban érik, akkor szokták javasolni szedését, amikor az első dér már megcsípte, ilyenkor ugyanis már édeskésebb az íze. Gyógyhatásait hosszasan sorolhatjuk: vér- és vesetisztító, emésztés serkentő, vérnyomáscsökkentő, vízhajtó, és kiemelkedően magas a C-vitamintartalma.

Gránátalma:

Soron következő gyümölcsünk a gránátalma, ami ugyan már nem hazai termesztésű, (bár van olyan fajta, ami nálunk is teremne) a közeli, déli fekvésű országokban is megterem. Ez azt jelenti, hogy könnyebben kivitelezhető a szállítása, nem veszít olyan sokat az utazás alatt a vitamintartalmából, jótékony hatásaiból, mint messzebbről érkező társai. Az íze mellett azért szerethető, mert erős antioxidáns, pozitív hatást gyakorol a szív-és érrendszerre, C-és K-vitamintartalma kiemelkedő, de rákmegelőző hatása is ismert. A gránátalma további pozitívuma, hogy sok rostot tartalmaz, ám kalóriatartalma alacsony, így azok is nyugodtan fogyasztják télen, akik fokozottan ügyelnek az alakjukra, energia-bevitelükre.

Pomelo:

A pomelo mindössze néhány éve lett valóban közkedvelt hazánkban, ám népszerűsége azóta is töretlen. Ez a citrusféle jóval méretesebb, mint a narancs, vagy grapefruit, de felépítésében mégis ezekhez hasonlít igazán. Egyetlen hátránya, hogy kicsit macerás enni, ugyanis az édes gyümölcshúshoz csak akkor juthatsz hozzá, ha a vastag héjat és a kesernyés hártyákat eltávolítod. Mégis célszerű belevágni a projektbe, ugyanis a pomelonak magas a rosttartalmakalóriatartalma viszont rendkívül alacsony. Valódi C-vitaminbomba, de a szív-és érrendszert is karbantartja. Emellett öregedésgátló hatása sem elhanyagolható.

Illetve a nagyáruházakban elérhető áron találunk például fagyasztott meggyet, vagy erdei gyümölcsöt, amivel feldobhajuk a reggeli zabkásánkat, vagy turmixunkat.

Vissza