Korunk népbetegsége a magas vérnyomás, amit sokszor csak csendes gyilkosként szokás emlegetni, mivel évekig tünetmentes és így felfedezetlen marad, mire pedig megbetegít, már gyakran nagyon súlyos következményekkel jár. A legjobb gyógymód a megelőzés. Hogy hogyan? Természetesen egészséges táplálkozással. Mind ismerjük nagymamáinktól a fokhagymát, ami természetes
Tovább
Akik bátran fogyaszthatják a tejtermékeket, el sem tudják képzelni, milyen nehéz úgy a mindennapi táplálkozás, hogy kerülni kell ezt a fontos táplálékot, mert allergiás reakciót vált ki. Tejallergián a tejfehérjére való érzékenységet értjük - nem keverendő össze a laktózérzékenységgel. Míg az utóbbinál fogyasztható laktózmentes tejtermék, az előbbinél tilos a
Tovább
Valljuk be őszintén, hogy nem mindig a hűtő zöldséges fiókjába nyúlunk elsőként, ha egy kis nassolni valóra vágyunk. Még akkor sem, ha szeretjük a zöldségeket és tisztában vagyunk azzal, mennyire fontos a szervezetünk számára. Bár megoszlanak a vélemények arról, hogy hányszor, de az bizonyos, hogy
Tovább
Hagyjuk most a chiapudingot. Nem akarunk a csicsókakrémlevesről beszélni. Vegán zöld smoothie-t sem kérünk. Azok figyeljenek, akik a megszokott ételeiket szeretnék egészségesebben elkészíteni. Nekik hoztunk 5 tippet, hogy a szokásos menük ne csak egészségesebbek, de finomabbak is legyenek. 1. A lisztet nem kell elhagyni, de gondoljunk
Tovább
Ha olyan ízletes fogást akarunk elkészíteni, ami mellett nem kell órákig ott állnunk, mégis könnyű és biztosan sikert arat, az egyik legjobb választás a cseréptálban sült egytálétel. A cserépedény óriási előnye, hogy ne kell hozzá sok zsiradék, elég, ha egy kis olajat használunk, az edény
Tovább
Finom, laktató, gyorsan készen van. Ez a tócsni, más néven krumplilepény. Az alaprecept reszelt burgonyából, lisztből, sóból áll, ma már leggyakrabban tojással készül, amit kevés zsiradékban sütjük ki. A tócsni azonban ennél sokkal többet tud. Lehet ízletes vacsora téli estéken egy forró tea mellé, vendégváró
Tovább
Az egyre hűvösebbé váló őszi időben többször kívánjuk a melengető fogásokat. A levesek, amelyek amúgy is a magyar konyha alapvető ételei, tökéletesen betöltik ezt a funkciót. Táplálnak és melegítenek is. A sokféle őszi alapanyagból pedig szinte minden nap készíthetünk valamilyen finomságot. Fűszerek közül érdemes gyömbért, szerecsendiót,
Tovább
Aki szokott főzni, az nyilván tudja, hogy a sütőtök sokoldalú alapanyag. Azon túl, hogy simán megsütve bármikor megédesít és átmelegít egy esős őszi estén, még számos lehetőséget tartogat. Összegyűjtöttünk néhány mennyei, és kicsit a megszokottól eltérőbb receptet, amikben ez a remek hozzávaló játssza a
Tovább
Mindenki szereti az olyan hagyományos vasárnapi menüket, mint a húsleves, a rántott hús krumplipürével, a pörkölt nokedlivel, de néha érdemes egy picit újítani ezeken a jól bevált fogásokon. Akár az is elegendő lehet, ha az eddig megszokott tálalást gondoljuk újra. A hazai és külföldi mesterszakácsok, gasztrobloggerek
Tovább
Remek nyári kikapcsolódás lehet a strandolás az egész családnak. A nagy vidámságban hamar megéhezik a család… Ha nem szeretnénk minden alkalommal drága kulináris élményekbe bocsátkozni, és biztosra szeretnénk menni, akkor remek megoldás lehet az előre elkészített, otthonról hozott étel. Erre hoztunk most nektek pár tippet
Tovább