Blog List

Ősszel, amikor tobzódunk a zöldségekben, gyümölcsökben, terményekben, érdemes kísérletezni és többféleképp elkészíteni a húsételeket.   Hagyományos töltelék Rendszerint olajon megfuttatott hagymával, beáztatott zsemlével, főtt tojással és különféle fűszerekkel készülnek a klasszikus töltött, göngyölt húsok. Ezt a típusú tölteléket is változatosabbá tehetjük, ha például több hagymafélét (metélőhagymát, mogyoróhagymát, póréhagymát), különlegesebb

Az édesburgonya szerencsére azon élelmiszerek közé tartozik, amik nemcsak finomak, de rendkívül egészségesek is. Ez a termény ráadásul olyan sokoldalú, hogy akár az összes étkezésünk részévé tehetjük, ha kívánjuk. Miért egészséges az édesburgonya? Felsorolni is nehéz, mennyi mindenben segíti szervezetünket az édesburgonya fogyasztása. Nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint,

Ősszel nagyon fontos, hogy próbáljunk minél több vitamint és ásványi anyagot elraktározni, hogy felkészítsük a szervezetünket a nyirkos időben óhatatlanul is bekövetkező megfázásra. A banán fogyasztása különösen ajánlott. Nem csupán egy finom déli gyümölcsről beszélünk. A banán A, B1, B2, B3, B6, C, E és K

Ha valaki kezdő a konyhában, akkor is sikeresen el tud készíteni egy ínycsiklandó, nem mindennapi rántottát vagy egy omlettet. Lehet tartalmas reggeli, de akár vendégváró ételt is készíthetünk belőlük. Mindkettő alapja a tojás, amit megsütünk, azzal a különbséggel, hogy az omlettbe liszt és esetleg tej

Ha barátokat hívunk egy kis nyáresti beszélgetésre, iszogatásra, érdemes vendégváró falatokkal készülünk. Használjuk ki, hogy friss gyümölcsökkel, zöldségfélével nem csak egészséges, hanem ízletes és gusztusos ételeket tudunk készíteni. Összegyűjtöttük, milyen finomságok kerülhetnek az asztalra. Sütőben sült nyársak mártogatóssal Színes nyársakat készíthetünk hússal vagy hús nélkül. Legyen benne többféle

Nem véletlenül állítják a szakemberek, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Az ébredés utáni táplálkozásnak fontos szerepe van az anyagcsere beindításában, a vércukorszint megfelelő szinten tartásában. Reggelizni még fogyókúra idején is szükséges! Miért fontos a reggeli? Az éjszakai alvás során szervezetünk elhasználja a tartalék glükózt, kiürülnek

Nyáron a kerti grillezés nem csupán az étkezésről, de a társasági életről is szól. Ilyenkor rendszerint összegyűlik a tágabb család, a baráti kör, hogy együtt készítsék el a finomságokat. A grillezés közben ugyanakkor egyszerre többfelé is figyelni kell, nehogy baleset történjen. Korábban már ajánlottunk néhány kiváló

A kuglóf az egyik legrégebbi sütemény, amelyről az első feljegyzések Krisztus idejéből maradtak fenn. Állítólag a háromkirályok vittek magukkal a kisded meglátogatása során olyan süteményt, amelynek formája a fejfedőjükéhez hasonlított, ezek voltak az első kuglófok. A sütemény elnevezése a német nyelvből, szóösszetételből származik: a gugel szó

Visszatérő téma minden háztartásban, hogy miként készíthetünk gyorsan, hosszadalmas és aprólékos előkészítés nélkül olyan ízletes falatkákat, rágcsálni valókat, amelyekkel nem csak a családtagokat kínálhatjuk meg, hanem a váratlanul betoppanó vendégeket is. Ezeknek a tippeknek bármikor hasznát vehetjük, de így,              

Rohanó életünkben gyakori probléma, hogy az étkezések idejét képtelenek vagyunk szabaddá tenni. Az üres gyomorral végzett munka nem csak kellemetlen, de sok esetben alul is múlja azt a színvonalat, amelyet elvárnánk magunktól, és sokszor sokkal nagyobb erőfeszítésben telik elvégezni is. Ha nem pótoljuk megfelelő időben az